Hub

Что будет, если пропускать ужин?

Пропуск ужина приведет к дефициту необходимых для здоровья веществ, которые мы получаем с основными приемами пищи: белка, витаминов и минеральных веществ. 

Кроме этого, будет получаться очень большой перерыв между приемами пищи, что чревато нарушением обменных процессов. Отсутствие еды длительное время вызывает секрецию стрессовых гормонов, которые запускают каскад механизмов, нарушающих циркадные ритмы и обменные процессы. Особенно это отражается на состоянии мышц и сердца [3].  Это приводит к старению, развитию хронических заболеваний и набору веса [4][1].

Пропуск ужина приводит к нарушению липидного спектра крови (увеличивает уровень триглицеридов и соотношение общего уровеня холестерина к холестерину ЛПВП (хорошему холестерину)) [2].

К тому же, белковая еда на ужин помогает сохранять мышцы ночью, предохраняет от потери тощей массы.

Ссылки
  1. Circadian clocks, diets and aging. Chaudhari A, Gupta R, Makwana K, Kondratov R./ Nutr Healthy Aging. 2017 Mar 31;4(2):101-112.
  2. Impact of nutrients on circadian rhythmicity. Oosterman JE, Kalsbeek A, la Fleur SE, Belsham DD./ Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2015 Mar 1;308(5):R337-50.
  3. Meal timing and frequency: implications for cardiovascular disease prevention: a scientific statement from the American Heart Association. Marie-Pierre St-Onge, Jamy Ard, Monica L. Baskin, Stephanie E. Chiuve, Heather M. Johnson, Penny Kris-Etherton, Krista Varady/ Circulation. 2017;135:e96-e121
  4. Association between eating time interval and frequency with ideal cardiovascular health: Results from a random sample Czech urban population. Maugeri A, Kunzova S, Medina-Inojosa JR, Agodi A, Barchitta M, Homolka M, Kiacova N, Bauerova H, Sochor O, Lopez-Jimenez F, Vinciguerra M./ Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2018 Apr 18. pii: S0939-4753(18)30123-6.