Рецепты

Что надо:

• капуста (молодая!);
• огурцы;
• укроп;
• масло Альтеро (или Слобода).

Нашинковали, порезали, посолили, перемешали. 
Готово к употреблению.

Ингредиенты:

Помидоры бакинские. Или узбекские, или любые, которые вам нравятся, но главное — не надо экономить на помидорах! Экономным лучше дальше не читать.

Огурчики не горькие (можно бакинские, но можно и любые другие, только чтобы не горчили).

Редис! Без редиса никак!

Зелень (укроп, лук, руккола, листья). Кашу маслом не испортишь, а этот салат — зеленью.

Орешки или семечки (тыквенные или кедровые).

Масло Альтеро. Никаких сметан! Никаких олейн и прочих идеалов. Только Альтеро! Ну, в крайнем случае — Слобода. Если Слободу, то желательно ароматную, которая со вкусом семечек.

Пропорции? Только на глаз! 
Только как сердце подскажет!

Посолили! Размешали!
И на стол.

Как приготовить?

Берете халву подсолнечную. 
Размельчаете ее. 
И завариваете кипятком. 
На очень медленном огне доводите до полугустой консистенции.

Дать остыть. Блюдо готово!
Можно и горячим. Тоже вкусно.

Получится такая - разбавленная постная подсолнечная сладость.
 

Что нужно:

Молоко Hi кокосовое
Гранат 
Банан 
Малина
Голубика
Клубника
Миндаль

Гранат с молоком взбили и процедили через марлю, чтобы косточки отделить. Я забыл и получилось не смузи, а цельное блюдо).
Тоже вкусно! И в косточках куча полезностей! 
Но лучше, процедить.

Потом добавили ягоды и еще молока. Взбили.
Мелко покрошили орех и отправили в блендер.
 

Что надо:

капуста квашенная (мамина);
лук, морковь, чеснок, укроп;
зира;
картошка (лучше молодая);
хайбифарш (все еще по акции в озоне можно купить);
масло Альтеро;
хлеб бородинский;
вода родниковая (если родника рядом нет, используйте ту, что в наличии).


Как готовить:

капусту в кипяток;
лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, чеснок тонкими дольками;
обжарить лук и морковь на Альтере, в конце добавить чеснок;
нарезать кубиками картошку;
зажарку переместить к капусте в кастрюлю и добавить зиры.
если есть время - поварить это все минут 20-30 на медленном огне. Если нет

добавить картошку и фарш кубиками.
(с фаршем можно заморочиться и добавить в него зелень, лук, мякиш, но я ничего не делал и получилось хорошо)
довестии до готовности картошки и убрать постоять без огня.

Гренки чуток обжарили на Альтеро и натерли чесноком. 

Подается с укропом.
Блюдо готово.