по мотивам обсуждения на Конгрессе молодых ученых.
На стратегической сессии в институте Семашко подвис и остался неотвеченным вопрос, на какую мечту мы замахиваемся нашим биотехом? Что у нас, мол, убедительно получается пугать. Вирусами. Биологическим оружием. Встроенными в еду кракозябрами, отключающими способность зачинать и тд (у кого на что фантазии хватит). Но чтобы вдохновлять и вовлекать молодых учёных хорошо бы и мечту предложить.
В качестве гипотезы. Предложение для критического осмысления и обсуждения. Мечту нашему биотеху может подарить именно космос.
Традиционные технологии производства белков, жиров и углеводов в космос
при всем желании не забрать. Похоже, что в космосе за обеспечение человека продуктами питания должен отвечать уже биотех.
Прецизионная ферментация (белки и жиры из микроорганизмов), технологии создания искусственного чернозема. Где нет солнца и не работает фотосинтез, биотех и генетика становятся инструментами создания системы производства продуктов питания для лунных, марсианских или других космических баз.
Развитие технологий подарили нам решения, которые могут выглядеть странно для жизни на Земле — биосинтез белков и жиров, клеточное мясо, белки из воздуха и тд. Но эти же самые технологии становятся естественными, гармоничными и единственно возможными для обеспечения жизни человека в космическом пространстве. Взял с собой три чашки петри и решил проблему продовольствия отдельно взятой миссии.
Если масштаб амбиций заявить именно такой, то, возможно, на Марсе вы фабрику-кухню и не откроете, но есть надежда, что любые вызовы на Земле будут просто побочным продуктом решения «космической» задачи.
Мы вот решили в тему ввязаться. Договорились с «ФИЦ питания и биотехнологии» сначала собрать все, что наработано разными научными центрами на сегодня. Хотим предметнее изучить применение биотехнологий для обеспечения устойчивого воспроизводства продовольствия вне нашей планеты и найти своё место в этих задачах.
Такая вот «мечта».
Как бы замерить, что на такие идеи сказали бы талантливый старшеклассник или старшекласница, выбирающие между IT и биотехом.
Сессия «космос нашей мечты» на конгрессе молодых ученых.